.salam semua.
Di kala petang yang mendung dan sejuk dingin ini, alangkah sedapnya anadi kita dapat menikmati secawan air kopi bersama cucur ikan bilis sambil menonton drama-drama di tv. So sweet. Jom masak cucur. Korang, aku nak masak cucur seperti di bawah ni:
[gambar hiasan]
Bahan-bahan ( 25-30 biji (saiz yang palin comel ) )
- 2 cawan tepung gandum
- 1 biji telur (saiz L)
- 1 genggam ikan bilis (rendam dan tumbuk)
- 5 tangkai daun kucai (dipotong2 lebih kurang 3cm)
- 3 genggam taugeh (abg kedai ckp 5 posen)
- 1 biji bawang besar
- 1 sk serbuk cili
- 1/2 sk garam
- sedikit serbuk kunyit
- air utk bancuhan
Cara-cara
- masukkan bahan2 tadi ke dlm tepung
- masukkan air sikit2. agak2 jangan sampai terlalu cair. nanti cucur jadi benyek.
- goreng sehingga keemasan
- siap utk di ngap...
*sumber : http://www.myresipi.com/top/detail/7053 (boleh la lawat)
Aku nak pegi masak ni. Kalau korang nak datang sila komen kat bawah. Peluang terhad kepada 5 terawal je. LOL!
.PEACE.